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おいしいにんにく料理 Garlic Recipes

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地元田子町で、にんにく料理の達人といえば「佐野房さん」その佐野さんが手がけた地元の味を一冊にまとめた本です。にんにくをふんだんに使った料理が40種類!にんにく好きの方にはたまらない一冊です。田子町で受け継がれる「にんにく漬け」や「にんにくみそ」のレシピも掲載。

発行所:創森社

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